Objetivos
- Aplicar Excel para la gestión y análisis de datos en el ámbito clínico, mejorando la eficiencia en el registro y seguimiento de pacientes.
- Conocer a nivel básico el uso del Excel para la recopilación, organización y análisis de datos en estudios de investigación nutricional.
- Diseñar herramientas de Excel adaptadas a la planificación, evaluación y gestión de programas de educación alimentaria.
- Mejorar la capacidad de los Dietistas-Nutricionistas en la presentación de datos y generación de informes mediante el uso de Excel.
Resultados de aprendizaje
- Saber utilizar el Excel para la organización y gestión de historiales clínicos.
- Aplicar herramientas de Excel para implementar y analizar screenings nutricionales, valoraciones clínicas y encuestas alimentarias.
- Interpretar y presentar los datos dietético-nutricionales en informes estructurados mediante el uso del Excel.
- Diseñar hojas de Excel para la planificación, gestión y evaluación de programas de educación alimentaria.
- Automatizar procesos de cálculo y generación de informes en Excel para optimizar la gestión en nutrición clínica, investigación y educación alimentaria.
Plan de estudios
- Módulo 1: Aplicaciones de Excel en el ámbito clínico.
- Módulo 2: El Excel como herramienta para la investigación en nutrición y alimentación.
- Módulo 3: Aplicaciones de Excel en formación y educación alimentaria.
- Trabajo final: Desarrollo de una herramienta de gestión aplicada.
Acceso y admisión de estudiantes
| Requisitos de acceso | Perfil recomendado | Criterios de admisión |
|---|---|---|
| Edad comprendida entre 25 y 64 años. | Microcredencial dirigida especialmente a Diplomados y graduados en Nutrición Humana y Dietética. | Orden de preinscripción. |
| Se valorará positivamente haber cursado previamente la «Microcredencial universitaria en Excel básico para Dietistas-Nutricionistas y su aplicación en Restauración Colectiva». | Experiencia profesional acreditada en nutrición clínica, investigación y/o la educación alimentaria. | |
| Haber cursado la «Microcredencial universitaria en Excel básico para Dietistas-Nutricionistas y su aplicación en Restauración Colectiva». |
En caso de que el número de solicitudes supere el número de plazas ofertadas, se establecerá un proceso de selección basado en los requisitos arriba señalados.
Sistema de evaluación
- Evaluación continua mediante cuestionarios, resolución de casos prácticos propuestos y trabajo final.
Horarios y lugares de impartición
Clases online a lo largo de 4 semanas
Coordinadora
- Sandra de la Cruz Marcos (sandra.cruz@uva.es)
Equipo docente
- Dra. Sandra de la Cruz Marcos
- Dra. Laura Carreño Enciso
- Doña Gema Gallego Herrero
- Doña. Leire Núñez del Río
- Doña Rocío Diago Ortega
- Doña Natalia Hernández de la Torre
Entidades colaboradoras
